ده موضوع را در رستورانهای آلمانی فراموش نکنید
آداب غذاخوردن در فرهنگهای مختلف گوناگوناند. خوردن غذا در رستورانهای آلمان نیز قواعد خاص خود را دارد که باید رعایت شود. در این گالری عکس ده قاعدهای میآیند که باید در رستورانهای آلمان به خاطر داشته باشید.
میز رستوران
در رستورانهای آلمان معمولا مکان نشستن را خود تعیین میکنید. مسئولان رستوران انتخاب مکان را به عهده مشتریان خود میگذارند. شما میتوانید مکانی را که خوشتان میآید انتخاب کنید. این امکان هم وجود دارد که در صورت کمبود میزهای رستوران، افراد دیگری نیز در کنار شما بنشینند.
منوی غذا
معمولا یک یا دومنوی غذاهای موجود در رستوران روی میز غذا هستند. شما میتوانید غذای مورد نظر خود را انتخاب کرده و به اطلاع پرسنلی برسانید که نزد شما خواهد آمد. معمولا شمار منوهای موجود غذا از تعداد مشتریان یک میز کمتر هستند و هر چند نفر از یک منو استفاده میکنند.
خوش آمدید
حال زمان سفارش غذا به گارسون رسیده است. نگاهی به اطراف رستوران بیاندازید و با اشاره از پرسنل رستوران بخواهید نزد شما بیاید. با آمدن او سفارش خود را بدهید. او یا یکی از همکاراناش سفارش دلخواه شما را آماده میکنند و نزد شما میآورند.
آب مجانی نیست
در رستورانهای آلمانی مرسوم نیست که آب مجانی در اختیار مشتریان قرار گیرد. حتی آب معمولی یا گازدار نیز باید سفارش داده شده و هزینهاش پرداخت شود. قیمت هرلیوان آب معمولا برابر است با یک لیوان آبجو.
نان قبل از غذا
در بسیاری از رستورانهای آلمان نان سفیدی قبل از غذای اصلی روی میز قرار میگیرد که هزینهای برای مشتری ندارد. در جنوب آلمان اما نانهای متنوعی روی میز قرار داده میشوند که خوردن هر یک از این نانهای خوشمزه هزینهای را برای مشتری به همراه میآورد.
کدهای قاشق و چنگال
اگر نیمساعت پس از صرف غذا کسی به سراغتان نیامد و بشقابها را جمع نکرد، متعجب نباشید. دلیل این امر رعایت نشدن کدهای قاشق و چنگال بوده است. با پایان غذا باید قاشق و چنگال بر روی بشقاب به صورت موازی حالت عقربه ساعتی را داشته باشند که ساعت سه یا چهار را نشان میدهند. در چنین شرایطی پرسنل رستوران متوجه میشود که شما دیگر چیزی نخواهید خورد.
نوشابه بدون یخ
در آلمان در نوشابهها یخ نمیاندازند. به این ترتیب کوکاکولا را بدون یخ میل کنید. آلمانیها بر این نظرند که نوشیدن نوشابههای غیرالکلی با یخ سالم نیست و دمای این گونه نوشیدنیها باید با دمای اتاق همسان باشد. آبجو اماهمیشه خنک است، البته بدون یخ.
پول خرد آماده داشته باشید
در صورت استفاده از توالت رستورانهای آلمانی خواهید دید که فردی با بالاپوشی سفیدرنگ و بشقابی پر از پول خرد در کناری نشسته است. این فرد مسئول تمیز نگاه داشتن توالتهای رستوران است و خوشحال خواهد شد اگر شما پول خردی به او بدهید. هزینه استفاده از توالت معمولا ۵۰ سنت است.
خوشمزه بود؟
معمولا کارمندی که برای جمع کردن بشقابهای میز شما میآید خواهد پرسید آیا از غذای صرف شده راضی هستید یا نه. معمول با کلمه "Ja" رضایت خود را اعلام میکنید و اگر خواستید نسبت به کیفیت غذا اعتراض کنید، باعلامت سر نارضایتی خود را بیان میکنید و سپس در این باره به او توضیح میدهید.
موضوع انعام
مشتریان در آلمان معمولا ۵ تا ۱۰ درصد هزینه غذای خود را انعام میدهند. برای غذایی با مجموع هزینه ۳۶ یورو معمولا ۳۸ یورو میپردازند. اگر شما از عذای مصرف شده رضایت کامل داشته باشید این مبلغ میتواند به ۳۹ یا ۴۰ یورو هم برسد. موفق باشید.