Что едят немцы
4 апреля 2014 г.
1200 муляжей и фотоснимков представлено в экспозиции, отражающей динамику изменения трендов питания в Германии на протяжении последних шести десятилетий. Особое внимание обращается на различия в рационе восточных и западных немцев, а также на то, насколько трансформировались пристрастия жителей бывшей ГДР в выборе продуктов питания после воссоединения страны.
Боннская выставка показывает, что на потребительских привычках немцев сегодня сильно сказывается глобализация. Жители Германии все чаще отдают предпочтение интернациональной кухне и с удовольствием совершают трапезу в итальянских, японских, китайских и тайских ресторанах.
Характерно и то, что сегодня немцы гораздо больше, чем раньше, обращают внимание на здоровое питание и, отправляясь на рынок или магазин, стараются приобретать там экологически чистые продукты.
Выставка работает до 12 октября.
.