德国开展反浪费食品运动

柏林

德国联邦农业及消费者部部长埃格纳（Ilse Aigner）本月底将再度开展反丢弃食品宣传运动，旨在向消费者提供从食品的购买、储存到如何在厨房加以处理等方面的实际咨询。本周二（3月13日），埃格纳部长将在柏林介绍斯图加特大学有关德国国内食品垃圾的一份研究报告。据估计，德国国内每年丢弃的食品约达2000万吨。联合国粮农组织称，全球三分之一的粮食产品最终成为垃圾。根据以其他欧盟国家提供的数据为基础进行的计算结果，德国人均每年丢弃约值330欧元的食品。