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Wie gesund ist Erdnussbutter?

2. Juni 2017

Sie sieht lecker aus, sie riecht lecker, aber viele Menschen denken, dass sie dick macht. Dabei ist sie doch gesünder als man denkt.

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Symbolbild Erdnussbutter
Bild: Colourbox/Haivoronska_Y

Erdnussbutter enthät in der Tat Fett, aber 30 Prozent des täglichen Kalorienbedarfs sollen wir aus gesunden Fetten decken, und Erdnussbutter ist dafür eine gute Wahl. Der Nussbrei ist auch ein guter Weg, um Eiweiß, Ballaststoffe und Vitamin E zu bekommen. Das gleiche gilt für ganze Erdnüsse oder Nüsse wie Mandeln und Walnüsse - sie sind eine gute Möglichkeit, die tägliche Dosis an gesunden Fetten zu sich zu nehmen..