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Themenheader So geht Deutschland DW-Grafik Olof Pock Datum: 17.11.2012

So is(s)t Deutschland

Ausländer kochen deutsche Gerichte

Unsere Küche ist in der Welt nicht sehr angesehen: fettig, fleischlastig, ungesund. Was herauskommt, wenn sich internationale DW-Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an deutschen Rezepten versuchen, hören und sehen Sie hier.

So geht Deutschland

Reportagen mit Gabriela Gleinig

 

So war Deutschland

Deutschlands Geschichte in Zitaten

Deutschland hat eine wechselhafte Vergangenheit. Hier setzen wir nach und nach Zitate in ihren geschichtlichen Zusammenhang und erklären ihre Aussagekraft für ihre Zeit. Das Dritte ist aus den 1960er Jahren:

  • Wegbier

    So geht Brauchtum auch

    Wegbier

    Zum Wohl! Das Wegbier ist das Bier, das Jugendliche oder Studenten zur Party begleitet. Bis zur Ankunft am Tanzlokal sollte die Flasche allerdings geleert sein, denn in den Club kann sie nicht mitgenommen werden. Der Brauch ist vor allem bei den Jüngeren beliebt, weil mit dem Wegbier das eigene Portemonnaie geschont wird.

  • Boßeln und Kohlfahrt

    So geht Brauchtum auch

    Boßeln und Kohlfahrt

    Viele Norddeutsche veranstalten im Frühjahr eine Kohlfahrt, bei der sie durch die Natur ziehen und schließlich zum Grünkohlessen in einen Gasthof einkehren. Während der Kohlfahrt wird getrunken und "geboßelt": Beim Boßeln muss man versuchen, eine Kugel mit möglichst wenigen Würfen über eine festgelegte Strecke zu werfen.

  • Eisbach surfen

    So geht Brauchtum auch

    Eisbach surfen

    Sie sind aus dem Münchner Stadtbild nicht mehr wegzudenken: die City-Surfer unter der Eisbachbrücke im Englischen Garten. Täglich treffen sich hier Wellenreiter, um spektakuläre Tricks zu zeigen. Mittlerweile hat es der Eisbach sogar bis in die Reise-Bibel der Surfer geschafft, denn die Welle, die sich hier auftürmt, kann fast mit einer kleinen Meeresbrandung mithalten.

  • Strandbars in Deutschland

    So geht Brauchtum auch

    Strandbars in Deutschland

    Die Idee kommt aus Paris: Für den ersten Stadtstrand wurde eine stark befahrene Autobahn an der Seine gesperrt. Die Deutschen holten die Idee in ihre Städte, und das Konzept kommt an, auch wenn die Sommer in Deutschland meist kurz und mittelmäßig sind. Die "Beachclubs" liegen immer in unmittelbarer Nähe zum Wasser - ganz so, als wäre man an einem echten Strand.

  • Kocherlball

    So geht Brauchtum auch

    Kocherlball

    München tanzt beim Kocherlball. Der Ball geht zurück bis ins 19. Jahrhundert: Damals trafen sich an jedem Sonntagmorgen im Sommer bis zu 5000 Münchner Hausangestellte zum Tanzen am Chinesischen Turm im Englischen Garten. 1989 veranstaltete München erstmals wieder einen Kocherlball, und seitdem findet die Veranstaltung einmal jährlich am dritten Sonntag im Juli statt.

  • Rockfestivals

    So geht Brauchtum auch

    Rockfestivals

    Wenn der Sommer kommt, fahren die deutschen Musikfans auf Rockfestivals wie "Rock am Ring" oder das Open Air Festival in Wacken. Teilweise kommen bis zu 90.000 Besucher zusammen, die mehrere Tage auf dem Festgelände campieren und sich der Musik hingeben. Ungemütlich wird es, wenn das Wetter schlecht wird, dann steht das ein oder andere Zelt unter Wasser.

  • Domtreppen fegen

    So geht Brauchtum auch

    Domtreppen fegen

    "Wer mit 30 Jahren noch ledig ist, muss die Domtreppen fegen" - dieser Brauch kommt aus dem Norden. Nach Ankündigung in der Tageszeitung muss der Junggeselle zur "Strafe" in Anwesenheit von Freunden und Schaulustigen die Domtreppen kehren. Erlöst wird der fegende Junggeselle erst durch den Kuss einer Jungfrau.

  • Junggesellenabschied

    So geht Brauchtum auch

    Junggesellenabschied

    Ihre letzte Nacht in "Freiheit" begehen Braut und Bräutigam getrennt voneinander mit ihren Freunden. Beim Junggesellenabschied ziehen die Gruppen verkleidet durch das Vergnügungsviertel der Stadt. Dabei müssen die Verlobten kleine Mutproben bestehen, Centbeträge von Passanten eintreiben und peinliche Aufgaben lösen.

  • Polterabend

    So geht Brauchtum auch

    Polterabend

    Scherben bringen Glück. Das denken sich auch viele Brautpaare und zerbrechen vor ihrer Hochzeit altes Geschirr. In der Regel wird vor dem Haus der Braut oder ihrer Eltern "gepoltert". Da viele deutsche Brautpaare im engeren Familienkreis heiraten, ist der Polterabend eine gute Gelegenheit, um Nachbarn und Bekannte einzuladen, die nicht zur Hochzeit kommen werden.

  • Brautschuhkauf

    So geht Brauchtum auch

    Brautschuhkauf

    Eine Hochzeit ist ein kostspieliges Vergnügen - auch in Deutschland. Früher war die Aussteuer der Braut für ärmere Familien eine große finanzielle Belastung. Viele unverheiratete Mädchen legten deshalb schon frühzeitig Geld für den Kauf ihrer Brautschuhe zurück. Noch heute führen manche Frauen diesen Brauch fort und sammeln kleine Münzen für ihren Schuhkauf.

  • Halloween

    So geht Brauchtum auch

    Halloween

    In der Nacht vom 31. Oktober auf den 1. November spuken die Geister durch Deutschland. Der Brauch ist noch relativ jung: 1991 fiel der Karneval wegen des Golfkriegs aus, deshalb suchten Gastronomen und Kostümverleiher nach einem Ausweichtermin. Da kam es gelegen, dass der Brauch gerade von den USA nach Europa schwappte.


    Autorin/Autor: Arne Lichtenberg | Redaktion: Johanna Schmeller