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Reportage: Der Starkoch im Stadion

22. Februar 2012

Seine Soßen sollen geschmeidig sein wie das Spiel eines Lionel Messi. Tim Raue, mit einem Stern des Guide Michelin ausgezeichneter Koch aus Berlin, kocht im Olympiastadion.

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Starkoch Tim Raue - für Hertha im EinsatzBild: Wolfgang Stahr
Das Team in der Küche soll funktionieren wie eine Fußballmannschaft, am liebsten wie der FC Barcelona. Tim Raue kocht bei Heimspielen von Hertha BSC. Leider nicht für alle, für 75 000 Fans sind seine Gerichte dann doch zu aufwendig. Aber wenigstens die Leute in der Executive Lounge haben etwas zum Genießen, selbst wenn unten auf dem Rasen mal wieder gar nichts Freude macht.