Que potencial tem África?

A produção agrícola tem de aumentar 60% para que o mundo ainda possa ser alimentado até 2050. Os dados são do Programa Alimentar Mundial (FAO). Para tal, o maior potencial encontra-se no continente africano, onde ainda há muita terra que pode ser usada para agricultura. No entanto, ambientalistas alertam que muitas espécies animais e vegetais poderão ser extintas, caso ecossistemas sensíveis sejam convertidos em áreas cultiváveis.

Outra possibilidade é aumentar os ganhos. Se comparados internacionalmente, os agricultores africanos ainda estão muito atrás em termos de rendimento por hectare. Com melhores sistemas de irrigação ou através do uso de fertilizantes, como no caso do Senegal, facilmente os lucros poderiam duplicar, afirmam especialistas.

Desde a década de 1960, muitos países africanos conseguiram aumentar maciçamente a sua produção de alimentos. No Malaui, país no leste do continente africano, hoje colhe-se cerca de cinco vezes mais milho do que há 50 anos. Ao mesmo tempo, a produtividade também duplicou. Atualmente, cada hectare rende duas toneladas de milho. Com adubação adequada e irrigação, no futuro seria possível produzir até cinco toneladas por hectare no Malaui, de acordo com um estudo publicado na revista científica Nature em 2012.

Haveria então comida suficiente para todos? Neste mercado, em Ouagadougou, a capital do Burkina Faso, a oferta já é grande e diversificada. No entanto, mesmo que agricultores em todo o mundo ainda produzam mais no futuro, para que cada pessoa se possa alimentar corretamente, os alimentos ainda têm der ser distribuídos de uma forma mais justa.