Los supermercados en Francia donarán alimentos que no vendan

Los supermercados franceses deberán donar, compostar o utilizar como forraje aquellos alimentos que no puedan vender en lugar de tirarlos a la basura, según determinó la noche del jueves (21.05.2015) la Asamblea Nacional de ese país. Para ello, las grandes cadenas de supermercados deberán trabajar de forma conjunta con instituciones de caridad. Cuando entre en vigor la medida, los comercios se enfrentarán a multas e incluso a penas de cárcel si destruyen los productos no vendidos. Los supermercados de mas de 400 metros cuadrados se verán forzados a firmar contratos antes de julio de 2016, en los que se comprometen a donar los productos no vendidos, pero aún comestibles, a oganizaciones de caridad o para su uso como alimentación animal. El objetivo de la medida es combatir el derroche de alimentos. En Francia se arrojan a la basura hasta 30 kilos anuales de alimentos por persona, lo cual representa una cifra de 20.000 millones de euros. Se espera que para el año 2025 esa cifra se reduzca a lamitad. (dpa)