Data „najlepiej spożyć przed” przejdzie do lamusa
17 maja 2014Holendrzy i Szwedzi chcą wypowiedzieć wojnę marnowaniu żywności i chcą, by z opakowań zniknźła data „najlepiej spożyć przed”. Chodzi przede wszystkim o produkty sypkie, typu ryż czy kawa albo paczkowany makaron.
"Państwa podawałyby swoje propozycje produktów, którym, na podstawie prawa UE, nie musiałaby być przyporządkowywana data „najlepiej spożyć przed”, informuje tabloid „Bild” powołując się na agendę przygotowaną na poniedziałkowe (19.5) posiedzenie Rady UE, w którym wezmą udział ministrowie rolnictwa państw Unii.
Według danych niemieckiego Zrzeszenia Handlu (HDE) data „najlepiej spożyć przed”, mogłaby zniknąć z opakowań herbaty, kawy, ryżu, suchych makaronów i twardego sera. Już dzisiaj ten ciągle obowiązujący w odniesieniu do wielu produktów spożywczych wymóg nie dotyczy cukru, soli i octu.
Również organizacaje ochrony środowiska jak Greenpeace od dawna domagają się rozszerzenia listy produktów „bez daty”.
„To bardzo sensowny krok w kierunku ograniczenia marnotrawstwa żywności”, twierdzi Kai Falk, szef HDE. Jego zdaniem produkty bardzo często trafiają na śmietnik jedynie z powodu niepewności klienta, a data „najlepiej spożyć przed”, czyli data minimalnej trwałości, jest notorycznie mylona z „terminem przydatności do spożycia”.
Tylko w samej Unii na śmietnik trafia rocznie 89 milionów ton żywności.
dpa, AFP/ Agnieszka Rycicka
red. odp.: Małgorzata Matzke