Imagens da herança cultural alemã no Brasil

Situada no terreno acidentado da Serra Gaúcha, Nova Petrópolis nasceu em 1858, após a pausa de dez anos na imigração por causa da Revolução Farroupilha. Ali se estabeleceram alemães vindos das regiões Hunsrück, Pomerânia, Saxônia, Baviera, Prússia e Boêmia. Depois vieram também poloneses, franceses, holandeses e outros grupos de estrangeiros. Lá fica o parque Aldeia do Imigrante, um museu ao ar livre com dez casas antigas, construídas nos primeiros tempos da imigração alemã na Serra.

Espalhados por todo o Brasil, os grupos de dança folclórica e de trajes típicos cultuam uma tradição que, desta forma, ainda se vê em poucas regiões alemãs. Uma das cidades que cultiva com carinho a tradição alemã é Domingos Martins, no Espírito Santo. Lá está a primeira igreja luterana construída com uma torre no Brasil, a fábrica de refrigerantes Coroa, a reserva de orquídeas, bromélias e begônias de Roberto Kaustky, a Casa do Artesanato, a Casa da Cultura e o Monumento ao Colono Imigrante.

Em 1851, com a chegada dos imigrantes alemães, suíços e noruegueses, surgiu a Colônia Dona Francisca. Um ano depois, passou a chamar-se Joinville, em homenagem ao príncipe de Joinville, François Ferdinand Philipe, filho do rei francês Louis Philipe. O príncipe cedeu à colônia a maior parte do dote recebido em 1843, quando casou com a princesa Francisca Carolina, irmã do imperador D. Pedro II. Ainda hoje Joinville é conhecida como a Cidade dos Príncipes. Sua origem européia ficou marcada não só na arquitetura em estilo enxaimel. Chamada também de cidade das bicicletas, Joinville atrai turistas de todo o país com sua Festa das Flores e o Festival de Dança.

Os primeiros moradores chegaram ao Morro dos Bugres entre 1835 e 1838. Eram sobretudo agricultores descendentes de alemães ou imigrantes recém-chegados. Emancipado em 1988, o município gaúcho integrou anteriormente São Leopoldo, berço da colonização alemã no Rio Grande do Sul.

Entre 1788 e 1824, a hoje São Leopoldo chamava-se Real Feitoria do Linho Cânhamo e era ocupada por portugueses. Quarenta anos após a chegada dos imigrantes alemães, a colônia de São Leopoldo foi elevada à categoria de cidade. A história dos colonizadores está preservada nos arquivos do Museu de Imigração Alemã, o mais completo museu do gênero na América Latina. Com o passar do tempo, aos alemães somaram-se italianos, japoneses, poloneses e outros. Aqui fica a Sociedade Orpheu, o clube social mais antigo do Brasil, fundado em 1858.

Gramado começou a ser colonizada em 1875, quando se estabeleceram os primeiros moradores descendentes de portugueses no local, hoje conhecido como Linha 28, na zona rural do município. A partir do final do século 19, vieram os imigrantes italianos e alemães, que adotaram a região como nova pátria, movidos pelas semelhanças de clima e natureza. Com os imigrantes, vieram costumes e hábitos de trabalho, novas técnicas e estilos arquitetônicos, assim como as crenças religiosas, a culinária e as festas típicas.

Fundada por alemães em meados do século 19, Estrela guarda ainda hoje sinais dos imigrantes. O Festival do Chucrute e os Kerbs são manifestações culturais típicas herdadas dos colonos.

Após desembarcarem na vizinha São Leopoldo, em 1824, os imigrantes alemães espalharam-se por várias regiões do Vale do Rio dos Sinos, surgindo um núcleo em Hamburger Berg, hoje o bairro de Hamburgo Velho. Este deu origem à cidade de Novo Hamburgo, a capital nacional do calçado. Em 1832, foi fundada a comunidade de culto luterano e, por volta de 1850, surgiram os primeiros curtumes, as selarias e as oficinas dos sapateiros que abasteciam a província gaúcha com seus produtos artesanais.

Fundada em 1693, Curitiba começou a receber imigrantes alemães a partir de 1833. Na cidade, sobretudo no bairro de São Francisco, ainda se vêem sinais arquitetônicos desta influência. A sede do Clube Concórdia, de 1887, é um exemplo. Originalmente, a entidade chamava-se Deutscher Sängerbund, ou seja, associação alemã de cantores.

Esta cidade na Serra Gaúcha não se distingue só pela Cascata do Caracol e a exuberância do Vale do Quilombo. Entre os inúmeros traços culturais trazidos pelos imigrantes estão a arquitetura, o chocolate, os spas, a Aldeia da Mamãe Noel e o parque alpino com um trenó que desce montanha, tal qual os que existem na Alemanha.

Os imigrantes alemães trouxeram ao Brasil uma série de especialidades das mais diversas regiões alemãs. Entre as mais conhecidas, estão os famosos bolos, tortas, pães, geléias e doces oferecidos nos "cafés coloniais", típicos no Sul do Brasil.

Em 1850, Hermann Otto Blumenau e outros 16 imigrantes alemães subiram o Rio Itajaí-Açu para colonizar a região onde hoje fica Blumenau. Mesmo enfrentando dificuldades como doenças tropicais, ataques de índios e animais selvagens, os imigrantes alemães continuaram chegando nos anos seguintes. Eles eram na maioria artesãos e tecelões, o que acabou mudando a idéia inicial de Blumenau, de criar uma colônia agrícola. Devido às dificuldades em manter uma colônia privada, o colonizador acabou vendendo as terras ao Governo Imperial do Brasil.

Acostumados à música desde crianças, quando são embalados pelas canções de ninar entoadas pelas suas mães, os alemães são, hoje, o povo com a maior federação de coros do mundo. Esta paixão pelo canto coral espalhou-se também pelo Brasil. Em 1858, foi fundada a primeira sociedade de canto no país, a Sociedade Orpheu, de São Leopoldo. Mas há muitos outros exemplos, como a Sociedade Filarmônica Lyra, de São Paulo, fundada em 1884.