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Welt-Fleischkonsum wird zum Problem

Oliver Sallet10. Januar 2014

Der weltweit hohe Fleischverzehr wird zum Problem, für die Ökologie, und die Welt-Ernährung. Schon jetzt sind 70 Prozent der Ackerflächen für Tier-Nahrung in Verwendung. Und: Die ärmeren Länder holen beim Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch schnell auf.

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