Chili con carne y miel

Ingredientes

2 cebollas grandes

150 gramos de apio

3 cucharadas grandes de aceite

400-500 gramos de carne molida de res

1 lata de tomates pelados

1 lata de frijoles rojos

½ cucharada pequeña de sal

2 dientes de ajo

1-2 cucharadas grandes de chile en polvo

1-1 ½ cucharada grande de miel

Preparación

Freír la cebolla y el apio picados con el aceite en una sartén. Añadir la carne de res en pedazos y dejar freír. Después verter la mitad del líquido de los tomates en la sartén. Picar los tomates y agregarlos junto con los frijoles. Sazonar con sal, ajo picado y chile en polvo. Dejar cocer a fuego lento unos 30 minutos. En caso necesario, añadir un poco del líquido de los tomates. Sazonar con la miel.

Guten Appetit!