Cafeaua - bună pentru inimă
6 martie 2015
Cafeaua previne Alzheimer-ul şi cancerul, ajută împotriva migrenei, provoacă hipertensiune arterială...acestea sunt numai câteva păreri şi mituri despre mult îndrăgita băutură.
Dar acum a apărut un nou studiu în revista de specialitate "Heart", care nici nu exclude şi nici nu confirmă teoriile existente, dar vine cu una cu totul originală:
Conform studiului realizat de spitalul Kangbuk Samsung din Coreea de Sud, consumul cafelei previne arterioscleroza. Penru aceasta, ar fi de ajuns trei până la cinci ceşti de cafea pe zi.
Cercetarea s-a făcut pe 25.000 de angajati, care s-au supus acestor teste medicale la locul de muncă. Cei care au consumat cantităţi moderate - adică trei până la cinci ceşti pe zi - prezintă puţine semne ale unor eventuale boli de inimă. Această descoperire redeschide discuţia referitoare la cât de benefică sau de nocivă e cafeaua pentru inimă.
Pentru că alte studii au demonstrat că această băutură creşte nivelul colesterolului şi tensiunea arterială. Dar dovezi clare nu există pentru nici una dintre aceste teorii.
Legătură surprinzătoare
De fapt, studiul coreenilor nici nu a pornit de la cafea. Cercetătorii analizau cauzele bolilor arteriale. De pildă constricţii sau blocaje ale coronarelor, care pot duce la infarct. Pentru că în cazul unor astfel de boli coronariene, arterele se obturează prin descompunerea treptată a grăsimii.
Consecinţa: inima nu mai poate fi alimentată cu destul sânge oxigenat.
Oamenii de ştiinţă au scanat depunerile de calciu vizibile de pe pereţii coronarelor - primele semne ale obturării vaselor.
La nici unul dintre participanţi nu s-a observat vreo boală coronară concretă. Dar mai mult de unul din zece aveau deja depuneri de calciu.
Cercetătorii au confruntat rezultatele cu consumul de cafea al fiecărui participant - luând în considerare şi alţi factori, cum ar fi fumatul, mişcraea şi bagajul genetic.
Rezultatul: participanţii care beau de regulă câteva ceşti de cafea pe zi au mai puţine depuneri de calciu decât cei care consumă cantităţi excesive de cafea sau deloc.
Acest studiu poate fi aşadar o veste bună pentru toţi iubitorii de cafea. Totuşi, pentru a confirma această teorie, sunt necesare cercetări suplimentare, spun oamenii de ştiinţă.
Deci deocamdată aşteptăm şi ne limităm la... ceai.