সমাজ-সংস্কৃতিইটালিআসল পার্মেসান চিজ পাবেন কোথায়?To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 videoসমাজ-সংস্কৃতিইটালি29.03.2024২৯ মার্চ ২০২৪ইটালীয় ভাষায় খাঁটি পার্মেসান চিজের নাম পার্মিজানো রেজিয়ানো৷ একমাত্র ইটালির নির্দিষ্ট এক অঞ্চলে সেই চিজ উৎপাদনের অনুমতি রয়েছে৷ বিশ্বের বাকি সব পার্মেসান চিজ আসলে ভুয়া৷ প্রশ্ন হলো, পার্মেসানের এত কদর কেন? কীভাবেই বা সেই চিজ তৈরি করা হয়? https://p.dw.com/p/4eGHhবিজ্ঞাপন