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Agência europeia sugere limite diário de ingestão de cafeína

28 de maio de 2015

Segundo Autoridade de Segurança Alimentar da UE, beber mais do que cinco expressos por dia pode ser prejudicial à saúde. Recomendação é resultado de uma avaliação a nível europeu sobre os riscos de café e energéticos.

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Foto: picture-alliance/dpa

A Autoridade de Segurança Alimentar da União Europeia (Efsa), afirmou nesta quarta-feira (27/05) que a ingestão de cafeína de uma pessoa adulta deve permanecer abaixo de 400 miligramas por dia – o equivalente a cinco expressos ou cinco latas de bebida energética.

O estudo da Efsa é o primeiro a nível europeu a divulgar os riscos da ingestão de cafeína a partir de diferentes fontes – não somente do café.

Mantendo-se o limite recomendado de 400 miligramas "não há preocupações para a segurança da saúde de adultos saudáveis na população em geral, exceto de mulheres grávidas", afirmou a Efsa em seu relatório de 120 páginas.

Segundo a agência europeia, mulheres grávidas devem limitar a ingestão diária de cafeína em 200 miligramas para proteger o feto. Pessoas jovens também foram aconselhadas a manter o consumo de cafeína sob controle, consumindo no máximo apenas três miligramas de cafeína por quilo de massa corporal.

"Um adolescente que toma café, uma Coca-Cola e dois ou três energéticos a cada dia facilmente excederá este limite", disse um porta-voz da Efsa. Uma imagem postada na conta oficial do Twitter da agência mostra a quantidade de cafeína que cada produto contém – desde uma xícara de café até uma barra de chocolate.

A agência foi encarregada de definir um parâmetro de referência europeu para o consumo seguro de cafeína, depois de alguns países terem levantado preocupações sobre os impactos potencialmente perigosos de um estimulante sobre o coração e o sistema nervoso.

Mas manter o limite de 400 miligramas diários de cafeína não deve realmente ser um grande sacrifício para muitos europeus. Durante a avaliação, a Efsa descobriu que a ingestão média por dia entre adultos na Europa varia entre 37 e 310 miligramas de cafeína.

Dinamarca foi contabilizada com o maior consumo de cafeína com 33% dos consumidores de cafeína excedendo o limite diário de 400 miligramas. A Holanda ficou em segundo lugar com 17,6%, seguida pela Alemanha com 14,6%.

PV/rtr/afp